תורג רוכשת קרקעות, יוזמת ומקימה מבנים להשכרה המיועדים בעיקר לתעסוקה ומסחר. החברה מתכננת ומבצעת בעצמה את עבודות הבנייה; משכירה ומנהלת את נכסיה שמהווים חוסן פיננסי לכלל פעילותה.